船釣り （22）フグジャーキーを作ろう❣️❣️
フグジャーキーを作ろう❣️（フグジャーキーレシピ） 今回は中型〜大型のフグを10匹先ずは3枚下ろしをする。すべて薄皮をとり、薄くスライスをする。ここは適当で問題ない。 どうせ干してしまうのだから。 次はタレに漬ける。麺つゆを300cc+ミリ...
船釣り 
フグ釣り （22）鹿島 ショウサイフグ釣り《ホヤ餌とジャンボフグ》
第38回2022年9月3日（土）曇り鹿島港 不動丸 ショウサイフグ 今週はショウサイフグに挑戦することした。 最近の釣果はパッとしない為か、比較的空いている。東京湾の『寄りフグ』も考えたが数より型狙いを選んだ。鹿島フグは特大フグが釣れるので...
船釣り （22）スジイカでイカ飯❣️❣️❣️
前回釣ったスジイカ16ハイ使ってイカ飯を作る。初めに餅米を1.5合とぐ。それをタレに漬ける。 タレとは水に麺つゆを入れただけ。分量は適当。そしてそのまま放置。その間にイカを捌く。 イカは筒抜きにして回りの皮は出来るだけとる。煮込んでいる...
イカ釣り （22）鹿島 夜イカ《大漁、大漁、スジイカ》
第37回2022年8月27日鹿島港 不動丸 夜イカ 夏の風物詩 夜イカ船で出船した。 相変わらずの人気。最終的には満船となる。 その日は新月なので月が出ない。 夜釣りには最適なのだ。夜イカは満月に近いほど釣りづらくなる。 予定通り夕方4時4...
テンヤ太刀魚 （22）金沢八景 テンヤ太刀魚《先調子のテンタチロッド》
第36回2022年8月20日金沢八景 忠彦丸 テンヤ太刀魚 この釣りにかなりハマっている。 この夏4回目のテンヤ太刀魚になる。《大型の太刀魚がよく釣れる》といわれるが、実際はそんなに簡単ではない。 太刀魚テンヤに冷凍イワシを付けるのだが、感...