#釣り魚料理

イカ釣り

那珂湊漁港 ヤリイカ釣り《初乗船》

第11回 2023年3月4日(土)晴れ☀️ 那珂湊漁港 仙昇丸 ヤリイカ船 今回は釣り仲間のYD氏のお誘いをうけ、私自身初めての船宿仙昇丸さんでヤリイカを狙う事になった❗️ netで前情報を入手する。『最近の釣果』『船宿の評判』『場所』『釣...
フグ釣り

鹿島港 ショウサイフグ4《リベンジ成功❗️》

第10回 2023年2月25日(土)晴れ☀️ 鹿島港 不動丸 ショウサイフグ釣り 一昨日のフグ釣りが不甲斐ない為、すぐにリベンジ釣行の予約を入れた。 今日は仲間はいない。単独の釣行となった。 待ち合わせ時間などないので、準備が整い次第出発‼...
ヒラメ釣り

不動丸ヒラメ大会 漢祭り

第6回 2023年2月5日(日)晴れ☀️ 鹿島港 不動丸 ヒラメ釣り(第4回漢祭り) 3年ぶりのヒラメ大会【漢祭り】 コロナ等の影響でナカナカ開催出来なかった大会。今年は悪天候延期で2月5日にやっと開催された(^^) 第1回からすべて出席し...
イカ釣り

鹿島港 ヤリイカ釣り【2】

第5回 2023年1月29日(日)晴れ☀️ 鹿島港 不動丸 ヤリイカ船 昨日に続けてまた《ヤリイカ釣り》昨日とは別の友人と2人釣行‼️‼️ 今年の釣果が非常に悪い⤵️⤵️⤵️ 今までの4回釣行して、(1)(0)(1)(2)とダメダメの状況な...
船釣り

フグジャーキーを作ろう❣️❣️

フグジャーキーを作ろう❣️(フグジャーキーレシピ) 今回は中型〜大型のフグを10匹先ずは3枚下ろしをする。すべて薄皮をとり、薄くスライスをする。ここは適当で問題ない。 どうせ干してしまうのだから。 次はタレに漬ける。麺つゆを300cc+ミリ...
船釣り

スジイカでイカ飯❣️❣️❣️

前回釣ったスジイカ16ハイ使ってイカ飯を作る。初めに餅米を1.5合とぐ。それをタレに漬ける。 タレとは水に麺つゆを入れただけ。分量は適当。そしてそのまま放置。その間にイカを捌く。   イカは筒抜きにして回りの皮は出来るだけとる。煮込んでいる...