#釣り魚料理

イカ釣り

(23)那珂湊 ヤリイカ釣り《初乗船 好釣果💛》

第11回2023年3月4日(土)晴れ☀️那珂湊漁港 仙昇丸 ヤリイカ船今回は釣り仲間のYD氏のお誘いをうけ、私自身初めての船宿仙昇丸さんでヤリイカを狙う事になった❗️netで前情報を入手する。『最近の釣果』『船宿の評判』『場所』『釣座のシス...
フグ釣り

(23)鹿島港 ショウサイフグ4《リベンジ成功❗️》

第10回2023年2月25日(土)晴れ☀️鹿島港 不動丸 ショウサイフグ釣り一昨日のフグ釣りが不甲斐ない為、すぐにリベンジ釣行の予約を入れた。今日は仲間はいない。単独の釣行となった。待ち合わせ時間などないので、準備が整い次第出発‼️‼️釣座...
ヒラメ釣り

(23)第4回不動丸ヒラメ大会 漢祭り《マトウ、マトウ》

第6回2023年2月5日(日)晴れ☀️鹿島港 不動丸 ヒラメ釣り(第4回漢祭り)3年ぶりのヒラメ大会【漢祭り】コロナ等の影響でナカナカ開催出来なかった大会。今年は悪天候延期で2月5日にやっと開催された(^^)第1回からすべて出席しているこの...
イカ釣り

(23)鹿島 ヤリイカ釣り2《目標はツヌケ》

第5回2023年1月29日(日)晴れ☀️鹿島港 不動丸 ヤリイカ船昨日に続けてまた《ヤリイカ釣り》昨日とは別の友人と2人釣行‼️‼️今年の釣果が非常に悪い⤵️⤵️⤵️今までの4回釣行して、(1)(0)(1)(2)とダメダメの状況なのだ。釣り...
船釣り

(22)フグジャーキーを作ろう❣️❣️

フグジャーキーを作ろう❣️(フグジャーキーレシピ)今回は中型〜大型のフグを10匹先ずは3枚下ろしをする。すべて薄皮をとり、薄くスライスをする。ここは適当で問題ない。どうせ干してしまうのだから。次はタレに漬ける。麺つゆを300cc+ミリン30...
船釣り

(22)スジイカでイカ飯❣️❣️❣️

前回釣ったスジイカ16ハイ使ってイカ飯を作る。初めに餅米を1.5合とぐ。それをタレに漬ける。タレとは水に麺つゆを入れただけ。分量は適当。そしてそのまま放置。その間にイカを捌く。  イカは筒抜きにして回りの皮は出来るだけとる。煮込んでいる内に...