＃釣り魚

フグジャーキーを作ろう❣️（フグジャーキーレシピ）今回は中型〜大型のフグを10匹先ずは3枚下ろしをする。すべて薄皮をとり、薄くスライスをする。ここは適当で問題ない。どうせ干してしまうのだから。次はタレに漬ける。麺つゆを300cc+ミリン30...